Dimanche 05 avril 2009,

Le processus est désormais enclenché. Je n’ai qu’à suivre les recommandations que m’a données le docteur F-G et la

Le marché, rien de mieux pour faire voyager son esprit- (Marché alimentaire à Bangkok)

grasse, en toute logique, devrait laisser de nouveau la place à la grâce! ??

C’est jour de marché place des fêtes. Mathieu et moi, munis de notre chariot de courses Rolser,  sommes en pôle position.

Passés les stands de vêtements et accessoires bons marchés, nous entrons dans l’antre du ‘bien manger’. A droite, les étals colorés des maraichers. A gauche, les volailles, les bœufs et les cochons sacrifiés et dépecés…..

Mmmm l’odeur du poulet fermier rôti nous chatouille agréablement les papilles et nous nous imaginons déjà les sensations que ce poulet nous procurera lorsque nous le dégusterons ce midi ….

Mais trêve de rêverie, restons concentrés et soyons méthodiques. D’abord les fruits et légumes, ensuite la barbaque blanche et la poiscaille..Pour finir chez le boulanger pour lui acheter du bon pain de seigle tout frais de ce matin.

Tomates, brocolis, courgettes, poivrons, poireaux, oignons, têtes d’ail, chou fleur, oranges à jus, poires, raisin, kiwi, Le vendeur jongle entre les fruits et légumes pour nous servir.

Ça va vite, ça crie, ça chahute, ça bouscule.
De ce chaos pourtant, j’en retire un bonheur immense..Parce que ça respire la vie, la terre, l’essentiel..Et parce que cette ambiance colorée et bruyante, fait rejaillir en moi des souvenirs vieux de 20 ans; de l’époque où petite déjà, je foulais les allées du marché provençal de Cogolin agrippée à la main de mémé……..

Et comme un bonheur ne vient jamais seul, je me rends compte, à la fin de mon tour de piste, que je dépense moins et mieux mon argent …(Comptez environ 100€ par semaine (repas du midi compris) pour 2 personnes -hors épicerie et laitages).

Si vous aussi chères lectrices, vous voulez retrouver le bon goût du vrai tout en faisant attention à votre porte-monnaie, je vous invite à fouler régulièrement les allées de votre marché alimentaire de quartier…..

En tout, 69 marchés alimentaires découverts, dont trois biologiques (Batignolles, Brancusi, Raspail), offrent aux Parisiens une grande variété de produits frais. Ils sont généralement ouverts de 7h à 14h30 en semaine et de 7h à 15 le samedi et le dimanche.

Les 13 marchés couverts, où les commerçants exercent sur des emplacements aménagés, sont ouverts en permanence du mardi au samedi toute la journée et le dimanche matin.

S’y ajoutent les marchés spécialisés en fleurs, oiseaux ou vêtements, les marchés aux puces, ainsi que les deux marchés de la création, où des artistes proposent leurs œuvres originales, le samedi boulevard Richard-Lenoir et le dimanche boulevard Edgar-Quinet.” (cf site web de la Mairie de Paris)

Cliquez ici pour tout savoir sur les marchés parisiens.

Mélanie